La recolección de setas en La Rioja está regulada por el Decreto 1/2015, de 9 de enero. El punto de partida es claro: las setas pertenecen al propietario del monte, y la recogida siempre queda supeditada a la conservación de las especies.
Las normas generales
Fuera de los terrenos acotados se pueden recoger como máximo 3 kg por persona y día, y nunca los lunes ni los martes, salvo que sean festivos nacionales o regionales. No se recoge durante las batidas de caza en las manchas señaladas. Las setas se cortan sin arrancar el micelio ni dañar el suelo con herramientas, y se llevan en recipientes que dejen caer las esporas, como cestas de mimbre o caña: las bolsas de plástico están prohibidas. En los espacios naturales protegidos rigen las mismas normas, salvo que el espacio fije otras propias.
Montes acotados
Casi una veintena de municipios riojanos acotan de una forma u otra la recogida. Los acotados están señalizados en caminos y pistas, y para recoger en ellos hace falta el permiso del propietario: es nominativo, temporal e intransferible, y se lleva encima con el DNI. Cada acotado fija sus cupos y sus días.
El caso más conocido es la Sierra Cebollera: los ayuntamientos de Villoslada de Cameros y Lumbreras gestionan un permiso de recolección para el día elegido, que se tramita en micocebollera.com con un máximo de cinco días de antelación. El acceso con vehículo a las pistas restringidas lleva un permiso aparte, que no autoriza a recoger.
Qué se recoge y dónde
- Sierra Cebollera (Villoslada y Lumbreras): en sus hayedos y pinares salen boletos, níscalos, pies azules, negrillas y pardillas. La guía micológica del parque natural recoge 204 especies.
- Sierra de la Demanda (Ezcaray): en los hayedos del valle del Oja, boletus, amanitas cesáreas y níscalos.
- Moncalvillo: zona conocida por los boletus, muy dependiente de la lluvia: hay años de abundancia y años de escasez.
- En primavera: la temporada empieza con los perrechicos, sobre todo en La Rioja Alta, y a finales de mayo pueden asomar los primeros boletus.
